Mattisson Absolute Edelgistvlokken (200 gr.)

Beschrijving

Wat zijn Edelgistvlokken?
Edelgistvlokken worden gemaakt van een schimmel/gist genaamd Saccharomyces Cerevisiae. Deze schimmel/gist wordt ook veel gebruikt in bier, wijn en brood. Wanneer de gist in deze producten zit is deze nog actief, maar Edelgist wordt gekweekt, geoogst, gewassen en uiteindelijk gedroogd om hem op die manier te deactiveren. Het deactiveren betekent onder andere dat de gist zijn rijzende eigenschappen verliest. Edelgist is dus een gedeactiveerd inactieve gist. En daardoor te gebruiken in een gistvrij dieet.

Smaak
Edelgistvlokken hebben een lekkere kaas-nootachtige smaak en zijn daarmee een ideaal vegan alternatief voor kaas. Je kan ze over de pasta uitstrooien maar ook in salades komt het goed tot zijn recht. Een lekker recept om de Edelgistvlokken nog beter tot zijn recht te laten komen is het volgende recept van ‘Vegan Parmazaanse kaas’. Doe 2 eetlepels edelgistvlokken met 100 g cashewnoten, een snufje zout en knoflookpoeder in een keukenmachine en meng deze totdat er een poederige substantie ontstaat.

Vezels en Eiwitten
Edelgistvlokken zijn erg rijk aan vezels en eiwitten. Het ondersteunt daarmee een gezonde darmwerking* en herstel na fysieke inspanning.*

Bron van B Vitamines
Edelgistvlokken zijn een bron van B Vitamines, voornamelijk vitamine B11, B6, B5, B1, B2, B8 en B3 komen rijkelijk voor.

Vitamine B11 is belangrijk voor zwangere vrouwen het draagt bij aan de groei van de placenta en het ongeboren kind*, ondersteunt het concentratievermogen*, de leerprestaties en het geheugen* en ondersteunt de aanmaak van rode en witte bloedcellen.*
Vitamine B6 ondersteunt een normale werking van ons immuunsysteem en zenuwstelsel.*
Vitamine B5 ondersteunt de gezondheid van huid, haar, nagels, botten en tanden* en is nodig voor een stabiele energievoorraad.*
Vitamine B1 ondersteunt een normale koolhydraatstofwisseling*, een normale werking van ons zenuwstelsel* en de gezondheid van huid, haar, nagels, tanden en botten.*
Vitamine B2 ondersteunt een gezonde huid* en een goed transport van ijzer.*
Vitamine B3 ondersteunt de gezondheid van ons zenuwstelsel.*
Vitamine B8 helpt bij het vrijmaken van energie uit vetten*, is belangrijk voor onze eiwitopbouw* en ondersteunt een gezonde huid en haar* en een gezonde mentale functie.*

Veiligheid
Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.

*Geoorloofde EFSA claims
**Voorlopig toegestane EFSA claims (on hold)

Gebruik en bewaren
Edelgistvlokken zo min mogelijk verhitten. Geeft een hartige smaak aan pasta, gegrilde groenten en salades ook als vervanger van kaas. Ook lekker in muesli, smoothie of juices.

Land van herkomst
Estland 

Allergenen vrij 
 

Ingredienten

100 % Edelgistvlokken .

Voedingswaarde per 100 g

* % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Heb je vragen?
Neem contact met ons op óf bezoek onze gezellige winkel in hartje Amersfoort. Hoe dan ook, wij voorzien u graag van goed advies.

Telefoon: 033-4612062
E-mail: amersfoort@kruidje.info